Су-шеф

Описание вакансии

Тверь, Комсомольский пр-т, 11

в новый ресторан ,Австралийской кухни требуется Су-шеф.Современный подход по работе с продуктом(жидкий азот,текстуры,Sous vide)
Требования:
-адекватность
-Лидерский навыки
-Навыки эмоционального интеллекта
-стрессоустойчивость
-социальные навыки
-инициативность
-умение работать в команде
-ответственность
Обязанности:
-заказ товара,приём товара
-организация работы поваров
-списание продуктов
-участие в инвентаризации
-проработки с Шеф поваром
-контроль качества отдачи блюд
-работа на отдаче
-соблюдение норм сроков годности,маркировки и т.д.
Условия:
-график 5/2
-290р/ч
-график обсуждаем

89260806818