Ленинградская область, Всеволожский р-н, Рахьинское городское поселение, пос. станции Ладожское Озеро В связи с открытием сезонного заведения " Пляжный бар", Мы приглашаем поваров к нам на базу отдыха! Работа с проживанием! Условия: -график 52, с 10-22; -заработная плата на испытательном сроке 2500 смена (срок полмесяца); -заработная плата 3000 смена после прохождения испытательного срока, условия сдача меню в полном объеме, самостоятельная работа на позиции, сохранение стандарта скорость-качество; -меню небольшое (направление стрит-фуд); помимо основного направления, обслуживание банкетов и группового питания;; -проживание на территории базы отдыха в комфортных условиях. Должностные обязанности: -соблюдение санитарных и технологических норм; -поддержание чистоты на рабочем месте; -участие в инвентаризации и генеральных уборках; -приготовление блюд уличной кухни; -своевременная отдача блюд, согласно временным стандартам; -соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов; -контроль качества продуктов и проверка сроков годности; -работать согласно графику работы и производственной необходимости; -изготавливать разнообразные полуфабрикаты, от простой нарезки до полного приготовления; -приготовление заготовок согласно технологическим картам; Требования к кандидатам: -Опыт работы в барах, стрит-фуд кафе от 1.5лет. -высокая скорость отдачи; -стрессоустойчивость на потоке; -желание работать и зарабатывать. -понимание банкетной, групповой сетки, опыт работы с ней.