Администратор в кафе

Описание вакансии

Москва, ул. Чаянова, 3/40 3000 за выход Обязанности: Организация и обеспечение высокого уровня обслуживания Посетителей кафе по стандартам Компании. Организация и ведение производственно-хозяйственной деятельности в кафе. Осуществление работ, направленных на обеспечение высокого качества приготовления пищи и обслуживания гостей Открытие/закрытие, управление сменой. Контроль над кассовыми операциями. Оперативное решение вопросов с поставщиками услуг (банковские терминалы, интернет-провайдеры, касса и др.). Ведение внутренней документации и отчетности. Контроль чистоты и порядка в зале и в цехах в течение дня. Участие в проведении инвентаризации. Изучение спроса потребителей Поддержание постоянного и прямого контакта с представителями поставщиков продукции. Контролирование сроков реализации и хранения готовой продукции. Требования: . Готовность работать в режиме многозадачности. Наличие медкнижки. Грамотная речь, высокая степень ответственности за исполнение своих обязанностей. Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества. Клиентоориентированность, вежливость, доброжелательность. Понимание организации производства, технологий, требований к качеству блюд и кулинарных изделий. Знание документооборота организаций общепита. Наличие знаний кассовой дисциплины. знание СанПиН. Уверенный ПК-пользователь. Условия: Полный рабочий день. Работа на территории работодателя. Бесплатное питание. Своевременная выплата заработной платы, без задержек 2 раза в месяц. График 5/2, с 11:00 до 23:00 Кафе в шаговой доступности от Маяковской. 89660139997 Александр Коноплев