Повар (Вахта с проживанием)

Описание вакансии

Иркутская область, Иркутск р-н Правобережный Мы предлагаем: 1. Проезд, проживание и питание за счет Компании. 2. Работу в крупной развивающейся Компании. 3. Работу в команде профессионалов готовых помогать друг другу. 4. Дружественную рабочую атмосферу. 5. Доступность руководства и возможность прямого и честного диалога с ним. 6. График работы вахтовым методом, 45/45 7. Конкурентную заработную плату. 8. Официальное трудоустройство по ТК РФ. 9. Своевременную ""БЕЛУЮ"" заработную плату. Работа на Сахалине, в Забайкальском и Красноярском крае БЕЛАЯ ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА от 97 500 до 108 000, указана за вахту. Обязанности: 1. Приготовление блюд и кулинарных изделий разного уровня сложности в соответствии со спросом и предъявленными требованиями к качеству. 2. Порционирование и раздача блюд массового спроса." 3. Соблюдение правил обслуживания посетителей и правил личной гигиены." 4. Сохранение ТМЦ." 5. Осуществление уборки рабочего места, технологического оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств. Требования: 1. Знание характеристик и биологической ценности продуктов. 2. Знание норм расходов сырья, полуфабрикатов. 3. Знание технологии и режима приготовления блюд. 4. Знание ассортимента выпускаемых изделий и рецептуры. 5. Знание правил хранения, сроков реализации и требований к качеству готовых блюд. 6. Умение составлять меню и заявки на продукты. 7.Умение производить расчет потребного сырья и выхода готовой продукции. 8. Способность выполнять несколько дел одновременно. 9. Умение работать в команде. 10. Внимание к деталям. Шипунова Олеся Александровна 89138902477