Менеджер ресторана

Описание вакансии

Профессиональные требования:
ТОЛЬКО С ОПЫТОМ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ.
Опыт работы от 3-ех лет в должности менеджера в ресторанах
Опыт руководства коллективом от 20 человек.
Знание стандартов сервиса.
Знание кассовой дисциплины.
Знание ПК и R-Keeper 7 обязательно.
Умение работать в команде.
Знание документооборота ресторана.
Знание работы ЕГАИС

Обязанности:
Осуществление контроля за соблюдением Стандартов обслуживания гостей ресторана
Организация бесперебойной работы ресторана.
Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров.
Проведение тренингов адаптация и обучение персонала.
Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре.
Заказ продукции: алкоголь, хоз.товары, канцелярия.
Активная работа с гостями, знание акции и политики ресторана разрешение конфликтных ситуации.

Условия:
График 2/2 с 11:00 до 24:00.
Оформление по ТК РФ.
Питание.
Зарплата+% от банкета.
Выплата 2 раза в месяц.

Виталий
+7 909 6231789