Технолог в пекарню

Описание вакансии

Требуемый опыт работы: от 2-х лет
Полная занятость, полный день
Возможно временное оформление: договор услуг, подряда, ГПХ, самозанятые, ИП
Требования:Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских изделий;
Опыт работы не менее 2 лет в сфере общественного питания;
Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий);
Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами;
Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка;
Уверенный пользователь ПК, интернет, 1С и iiko.
Обязанности:Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт;
Создание стандартов производства;
Технологический контроль производственного процесса;
Контроль качества выпускаемой продукции;
Обучение производственного персонала;
Ведение документооборота;
Разработка в установленные сроки технологических стандартов и регламентов касающихся производственных процессов.
Условия:
График 5/2
30000 оклад + процент от выручки. Стабильно всегда в срок.

пос. городского типа Яблоновский

89184561210