Шеф-повар

Описание вакансии

Должностные обязанности:

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной
деятельностью подразделения
Работа с поставщиками, контроль товарных остатков
Осуществлять постоянный контроль над технологией
приготовления блюд
Составлять график выхода поваров на работу
Контролировать правильную эксплуатацию оборудования
Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи
Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны
труда и техники безопасности, санитарных требований и
правил личной гигиены
Разработка и внедрение новых блюд в меню
Проводит работу по обучению персонала

Требования к квалификации:

Профильное образование и опыт работы
Лидерские качества, умение управлять коллективом
Знание норм и законов касающихся общественного питания

Условия работы:

Оформление согласно ТК РФ
Заработная плата: 80000 р. /мес. + премия по результатам
работы
Оплачиваемый отпуск и больничный
Стабильная заработная плата (2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК)
Обучение за счет компании, В ТОМ ЧИСЛЕ И ЗАГРАНИЦЕЙ
Возможность профессионального и финансового развития

+7 (925) 641-94-48
Контактное лицо
Ольга Владимировна Осипова