Приготовление блюд согласно ТТК; Умение работать на гриле (открытый огонь) будет огромным преимуществом; Знание степеней прожарок мяса; Знание отрубов мяса; Контроль качества продукции; Соблюдение товарного соседства; Контроль сроков годности и условий хранения; Проведение инвентаризаций; Соблюдение санитарных норм; Организация рабочего места и поддержание его в чистоте; Умение работать в команде.
Требования к квалификации:
Наличие профильного образования; Опыт работы от 1года; Умение работать с мясом; Наличие всех документов.
Условия работы:
Работа в молодом дружном коллективе; Бесплатное питание; Корпоративная форма; Размер заработной платы обговаривается с успешным кандидатом на собеседовании.